Les Chroniques Vigneronnes #19 : rencontre avec Claude Giraud, Propriétaire et Directeur du Domaine Henri Giraud à Aÿ.
Les Chroniques Vigneronnes #19 : Claude Giraud – Champagne Henri Giraud à Aÿ-Champagne.
Christophe Lévy rencontre Claude Giraud , le propriétaire et directeur de la Maison de Champagne Henri Giraud, basée à Aÿ-Champagne, dans les coteaux historiques de la Champagne.
Découvrez pourquoi l’élevage des vins en fûts est important pour la Maison, la vision de la Champagne de Claude Giraud, le pouvoir du Ratafia, et ce qu’est la Crayothérapie..
