Le 3/12, Les Rendez-vous de Bacchus : Le dépérissement de la Vigne

Le dépérissement de la vigne est un programme pluridisciplinaire, global, ou les causes responsables de la mort du pied de vigne sont analysées ou recherchés. Il associe des programmes de recherches, d’expérimentations et de vulgarisation des avancées techniques afin de retarder la mort du pied de vigne.

Dans le cas des maladies du bois de la vigne, les responsables sont des champignons qui sont multiples et complexes. Il en résulte plusieurs maladies avec différentes formes d’expression foliaire associées à des nécroses dans le bois de la vigne.

Avec Florence Fontaine, Spécialiste des Maladies du bois (MDB) de la vigne, Florence est professeure en biologie et physiologie végétales à l’Université de Reims Champagne-Ardenne, au sein du laboratoire Résistance Induite et Bioprotection des Plantestitulaire de la Chaire Maldive,

et Jean-Marie Barillère, qui a débuté sa carrière en qualité de chercheur à l’INRA. Sollicité par les Maisons Mumm et Perrier-Jouët, il rejoint la Champagne en 1989, devient en 1999, Président Directeur Général de ces deux Maisons. Il rejoint Moët Hennessy en 2006, et prend la direction des activités Champagne du Groupe. Il est élu en 2013 président de l’Union des Maisons de Champagne et devient, donc co-président du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, et cesse ses fonctions opérationnelles chez Moët Hennessy.


Mardi 3 décembre,
à 19h Le Clos, Reims
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