Beaujolais rosé : et si la consommation passait de 3 à 10 millions de bouteilles en 2025 ?
Selon Inter Beaujolais, l’Interprofession des vins du Beaujolais, le potentiel de ventes des Beaujolais rosés serait de 10 millions de bouteilles dans les 5 à 7 ans, contre 3 millions aujourd’hui.
Et pour quelles raisons ?
En janvier 2017, Inter Beaujolais intitule sa feuille de route décennale « Beaujolais Nouvelle Génération » et se fixe comme objectif le repositionnement progressif de l’offre de son vignoble.
Tout d’abord en communiquant sur 3 univers de Beaujolais, à la fois distincts et complémentaires :
• de fête : un héritage à consolider et revaloriser
• de caractère : le nouveau socle de positionnement
• et d’exception (la nouvelle grande ambition)
Mais aussi en appelant à diversifier la production du Beaujolais (rouge à plus de 95 %) au sein de chacun de ces 3 univers : via le développement de Beaujolais Rosés de Fête et de Caractère (enjeu à court terme), mais aussi de Beaujolais Blancs de Caractère et d’Exception (enjeu à moyen et long terme)
“Au cours des 10 dernières années, le vignoble du Beaujolais
a gagné sa légitimité sur le marché des rosés en réussissant à montrer
les potentiels du gamay dans cette couleur. Aujourd’hui, il offre une alternative gourmande aux revendeurs et amateurs de ce type de vin. ” déclare François ROTH, Directeur de la cave coopérative Agamy.
Au printemps 2019, Inter Beaujolais commande une étude sur les potentiels de ventes des Beaujolais rosés, sachant que leur production ne dépasse pas actuellement les 25 000 Hl. Les conclusions de cette étude s’appuient notamment sur un sondage réalisé par IPSOS révèle que le développement de l’offre de Beaujolais rosés en France pouvait contribuer à des ventes additionnelles tant pour le Beaujolais que pour le marché du rosé en général :
29 % des Français se disent prêts à consommer du Beaujolais rosé, et ce en plus de leur consommation habituelle de Beaujolais pour 71 % d’entre eux.
46 % des consommateurs français de rosés se disent intéressés par du Beaujolais rosé, et ce en plus de leur consommation habituelle de rosé pour 70 % d’entre eux. Mieux, 85 % des consommateurs de rosé considèrent que le Beaujolais rosé devrait davantage être proposé à la vente.
Du 10 au 12 février 2020, Le Beaujolais Rosé sera bien présent à Wine Paris au pavillon du vignoble (hall 6), avec un espace dédié aux Beaujolais Rosés de Fête, composés de :
• « rosés de fête », à l’approche des fêtes de fin d’année où les Nouveaux rosés se dévoilent
• « rosés d’hiver », au moment où les stations battent leur plein
• « rosés d’été », à déboucher lors des grandes soirées entre copains ou en famille
et aux « Beaujolais Rosés de Caractère », c’est-à-dire de table, de terroirs, et de vignerons.
PLUS D’INFOS : www.beaujolais.com
