“Recracher le vin ? Mais vous n’y pensez pas ! ” Peu l’ose, et vous ?

La Dégustation d’un vin déroule en 4 étapes : Regarder, Sentir, Goûter puis Recracher !

Pour nombre d’entre nous, le fait de recracher le vin au cours d’une dégustation est associé soit au non-respect du travail du vigneron, soit est l’apanage exclusif des dégustateurs professionnels. Gênant ?
Et pourtant, ce geste mal connu, est essentiel dans l’art de déguster.

Suivez le guide, le memento vous explique simplement et en 5 étapes comment procéder

C’est la raison d’être de la campagne d’information « Tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent » lancée par Vin & Société cet été.

Cette campagne « Tous ceux qui recrachent mon vin l’adorent » s’inscrit cependant dans la contribution au Plan National de Santé Publique axée sur deux grands engagements : favoriser la responsabilité dans la consommation de vin et contribuer à protéger les populations à risque.

Plus d’infos : Vin et Société
#recracheradorer #vinetsociete

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